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Bolo Naked Cake ou Bolo Pelado

Descrição

O bolo naked cake (bolo pelado) surgiu nos Estados Unidos, mas não se sabe dizer ao certo a data, e existem algumas teorias sobre o motivo do seu aparecimento. Alguns dizem que os bolos com pasta americana ou coberturas açucaradas não agradavam, e algum confeiteiro resolveu deixar tudo mais saboroso. Outros dizem que o bolo pelado veio da preguiça (ou falta de conhecimento rs) de fazer um bolo tradicional confeitado. Não sei qual é a realidade, mas o fato é que esse tipo de tendência é uma cilada: aparentemente muito simples de fazer, mas a verdade é que requer um cuidado extremo para não virar um desastre total!

Mas foi no casamento da atriz Hillary Duff em 2010 que ele se tornou o centro das atenções. Um bolo de 3 andares sem cobertura e com recheio a mostra e flores.

No Brasil demorou um tempo para que ele ganhasse adeptos, por aqui ele é muito conhecido por Bolo Desconstruído ou Bolo Pelado.

Um dos seus grandes trunfos é a aparencia, com recheio e frutas a vista deixando-o ainda mais apetitoso.

Conheça alguns dos nossos Nakeds Cakes.

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